بررسی داده‌های نزدیک به ۲۰۰ هزار نفر نشان می‌دهد غذا خوردن در ساعات پایانی شب با افزایش خطر کبد چرب مرتبط با اختلالات متابولیک و سیروز ارتباط دارد.